神杉酒造お知らせ

神杉ブログ~酒通たちがお届けするアレコレ雑談室~

神杉酒造ブログ


あけましておめでとうございます。

2013/01/07

野々垣高雄
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

今季の寒さはきつい・・・・

吟醸用の米を丁寧に手洗いしているときに雪がちらつく。

ツライッス
あけましておめでとうございます。

配送手伝い

2012/12/30

野々垣高雄
本日は樽の配達の手伝い。

樽詰めしている時から杉のいい香りが・・・

配送手伝い

蔵で食べる

2012/12/21

野々垣高雄
蔵で食べる明日のおやつを・・・焼きました。

ベイクドタイプのチーズケーキ。

買うとたかいんだよな~

蔵で食べる

いそがしい・・・・

2012/12/17

野々垣高雄
ただいま夢吟香を35パーセントまで精米なう・・・・
いそがしい・・・・

ぐいのみ

2012/10/23

野々垣高雄
先月、日本酒の愛好家集団である一合一笑(いちごいちえ)の会に出席しました。

その席でぐいのみの抽選会が行われ、私にはこのぐいのみがあたりました。

また宝物が増えた!
ぐいのみ

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野々垣高雄
神杉酒造(株)杜氏
野々垣高雄
心をこめ、技を磨き醸した清酒。厳選された原料を使用し、米からの旨味を引き出した酒。
嘘のない真面目な酒造りを心情に清酒を造り続けています。
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